用料：生菜一顆 好伙計(jì)一品鮮醬油一勺 蒜末適量 小米辣一個(gè) 水淀粉適量 鹽適量 蠔油一勺。

做法：生菜洗凈備用，鍋內(nèi)燒水滴入少許食用油加入少許鹽，下入生菜燙一分鐘后撈出。把生菜擺入盤(pán)中。鍋內(nèi)燒油下入小米辣圈和蒜末煸炒，加入耗油和一品鮮醬油，倒入少許水淀粉燒開(kāi)。把汁澆在生菜上即可。